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DLG prämiert Kleeschulte aus Büren

Ausgezeichnet: "Moritz" Das westfälische Rapsöl aus Büren.
Ausgezeichnet: "Moritz" Das westfälische Rapsöl aus Büren.

Preisträger bei Internationaler Qualitätsprüfung für Rapsöle und raffinierte Speiseöle - Sensorik, Labor und Deklaration im Fokus

 

Die Kleeschulte GmbH & Co. KG aus Büren ist jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für die hervorragende Qualität von vier Speisenölen prämiert worden.

 

Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung für Rapsöle und raffinierte Speiseöle untersuchen die Experten der DLG jährlich die Qualität zahlreicher Produkte. Im Mittelpunkt der Qualitätssicherung steht die sensorische Analyse hinsichtlich der Prüfkriterien Aussehen, Geruch, Konsistenz und Geschmack. Die Ergebnisse der sensorischen Prüfung berücksichtigen Einflüsse der Rohstoffauswahl ebenso wie Produktionsfehler. Die Testergebnisse werden um eine Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung sowie laboranalytische Untersuchungen ergänzt, bei denen spezifische Qualitätsparameter der einzelnen Speiseöle überprüft werden. 

 

"Mit der Auszeichnung dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern seiner Branche zählt. DLG-prämierte Speiseöle stehen nachweislich für eine hohe Qualität und überzeugen durch ihren Genusswert. Alle Produkte wurden in neutralen Tests aus Basis wissenschaftlich abgesicherter Prüfungsmethoden von Experten getestet, die speziell für ihre Qualitätssicherung von Speiseölen geschult worden sind", unterstreicht Petra Krause, Projektleiterin im DLG-Testzentrum Lebensmittel.

 

Bürgermeister Burkhard Schwuchow ließ sich bereits bei einem Unternehmensbesuch im Februar 2017 von der sagenhaften Qualität aus dem Hause Kleeschulte überzeugen. Gemeinsam mit Geschäftsführer Bernd Kleeschulte besichtigte er die modernen Abfüllanlagen am Standort Büren.

 

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Getestete Speiseöl, die alle DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten eine DLG-Prämierung. Alle ausgezeichnten Produkte werden im Internet veröffentlicht unter: www.dlg-verbraucher.info.

 

Textvorlage: DLG e. V., Frankfurt + Stadt Büren

Urkundenvorlage: Kleeschulte GmbH & Co. KG

 

  • LinksymbolMichael Kubat
    S1 - Wirtschaftsförderung / Stadtmarketing
 



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